所長探店—麵攤|三重地方媽媽的口袋廚房,『美惠海鮮粥』料多魚鮮,午餐限定。

這次要分享這家店,是所長老木的愛店,『美惠海鮮粥』
我曾問老媽,賣海鮮粥的這麼多,為何喜歡這一家?
老媽的回答是:她老公就在市場賣魚,每天凌晨從基隆批貨回來,
所有食材當都漁港當日直送,價格又公道,鮮甜好吃。
只是中午12點去吃的話,不打電話先訂,你就至少要現場等二十分鐘。
 

菜單其實很簡單,就是以海鮮為配料的組合,
配上主食『粥、面、米粉、冬粉』
2022年統一價80元,一碗其實都很大碗,
當然,如果你的食量超級大的,可以加10元的麵或飯。
 

像我,懶得吃蝦,還可以客制,把鮮蝦換成魚,
讓你一碗可以爽爽吃,
料非常的豐盛、有花枝、蛤仔、鯊魚、旗魚、吻仔魚丸、白蝦(我換成魚肉),
基本上都是當日新鮮的海產。 


我想這家會這麼受歡迎的原因,除了料都是當日漁港直送外,
更重要的是湯頭有經郭魚骨、大骨、洋蔥的蔬果熬煮,
這可以體現店家的用心,再加上、油蔥酥、韭菜珠、芹菜珠等提香,
哎呀~媽媽咪呀~難怪會擄獲一群地方媽媽挑惕的味蕾。

如果媽媽們會使用社群軟體、google maps,這早就被推爆了。
 

用餐12點的尖峰時刻非常的可怕,不管是外帶或室內用,
闆娘都是現點現煮,雖然是六鍋同時開煮,瞬間量這麼大也是很難消化,
至少要等20分鐘以上,會建議先打電話預訂,或是避開尖峰時刻。

順利經過三重中華路的朋友,記得來這吃吃~

所長探店~咱們下回見~




店家資訊
店名:美惠海鮮粥
地址:241新北市三重區洛陽街9號
營業:10:00~13:30(週一公休)
電話:02-8988-3927




                廢 文 憲 製 作 所                

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