在台灣幾乎快每個鄉鎮都有一個夜市，
差別是，是每天都有的都會區夜市，還是一週限定營業天數的鄉村夜市，
相信從小到大，應該都有去過五個以上不同夜市，
身在北部的我，除了三重的三和夜市外，最愛去的就是寧夏夜市了。
夜市除了是晚上開張之外，附近有店面的商家，
其實白天就已經開始營業了，不用特別等到晚上才有得吃，
星期天下午，來台北晃晃，就順路來吃個豆花也是剛剛好。
這兩年疫情影響，沒有國外自助旅行者、沒有旅遊團，
週日午後，想買還是要乖乖排隊，這就是店家的實力。
來豆花莊，當然一定要點豆花來吃，
花生是綿密口感，湯汁微有乳白化現象，一入口就綿化開了，
有你想吃的配料，那就加價點囉，粉粿，就是好這口，當然也要，
冰很碎棉，沒得咬，就入口化開，重點是在，糖水，
店家特殊熬製糖水，個人覺得糖度剛好，風味在其他地方沒有，
在這微熱的春天，搭上這一碗就是完美呀！
每個人心中，應該有一家你愛吃的、懷念的豆花店，
差別是，是每天都有的都會區夜市，還是一週限定營業天數的鄉村夜市，
相信從小到大，應該都有去過五個以上不同夜市，
身在北部的我，除了三重的三和夜市外，最愛去的就是寧夏夜市了。
夜市除了是晚上開張之外，附近有店面的商家，
其實白天就已經開始營業了，不用特別等到晚上才有得吃，
星期天下午，來台北晃晃，就順路來吃個豆花也是剛剛好。
這兩年疫情影響，沒有國外自助旅行者、沒有旅遊團，
週日午後，想買還是要乖乖排隊，這就是店家的實力。
來豆花莊，當然一定要點豆花來吃，
花生是綿密口感，湯汁微有乳白化現象，一入口就綿化開了，
有你想吃的配料，那就加價點囉，粉粿，就是好這口，當然也要，
冰很碎棉，沒得咬，就入口化開，重點是在，糖水，
店家特殊熬製糖水，個人覺得糖度剛好，風味在其他地方沒有，
在這微熱的春天，搭上這一碗就是完美呀！
每個人心中，應該有一家你愛吃的、懷念的豆花店，
懷念的是糖水風味、豆花口感、或是那曾經與你共食那個人的記憶，
雖豆花莊的豆花價位是北市店面應有的水準，2022已經來到50大關，
那時來吃還記得才---元。（不提了會洩漏年紀～）
但味道依舊一樣，裝潢依舊一樣，位置依舊一樣，
這就是一個讓你懷念的味道。
所長探店～咱們下回見～
#所長探店 #豆花 #甜點 #寧夏夜市 #下午茶 #大同區美食 #大同區
店家資訊
廢 文 憲 製 作 所
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雖豆花莊的豆花價位是北市店面應有的水準，2022已經來到50大關，
那時來吃還記得才---元。（不提了會洩漏年紀～）
但味道依舊一樣，裝潢依舊一樣，位置依舊一樣，
這就是一個讓你懷念的味道。
所長探店～咱們下回見～
#所長探店 #豆花 #甜點 #寧夏夜市 #下午茶 #大同區美食 #大同區
店家資訊
店名：豆花莊
地址：103台北市大同區寧夏路49號
電話：02—2550—6898
營業：10:00~01:00
地址：103台北市大同區寧夏路49號
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營業：10:00~01:00
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