所長探店—廟口美食|不是用肉漿而是讓你看見豬肉紋理手工肉羹條,三重義天宮對面的『北港肉羹麵』近三和國中捷運站。

廟口,總有讓您懷念的好味道,
全省各地廟宇,只要在鄉鎮市區內的,
附近絕對有好吃、傳統、好味道,
而這一次就來分享一下三重知名的媽祖廟『義天宮』
對面的『北港肉羹麵』。


這一攤,幾本上什麼時候來,位置上一定都有人在吃麵,
而用餐時間,有更多人在排隊外帶,
攤位處在義天宮香客大樓前,
附近緊鄰『三和國中捷運站』,
騎機車來這附近,一旁巷道內會有機車位可以停。


香客大樓之前有歷經半年多的外牆拉皮,
攤位也跟著休息半年多了,這半年真的會讓人心心念念的,
但最近的物價飛漲,老闆一營業就反映成本的上漲了,
嗚嗚~以前那五十元有找的肉羹麵已經回不來了。


麵端上來,就是一種簡約風格,
蛋花、筍絲、香菜、蒜泥~有不加的可以跟老闆說,
就是一種清甜路線的羹湯,勾芡也是就濃稠的,
沒有柴魚、沙茶等來混入。


你看看,那一條條讓你看見豬肉紋理手工肉羹條,
這是老闆每天去市場買溫體黑毛豬回來後,手工一條一條切出來的,
有時下午兩、三點去吃的時候,
你會看到闆娘正站在鍋爐前,煮肉羹、抓蝦仁羹、花枝羹,
所有品項都是他們自己做的,不是用加工廠大量弄出來,
這也是我想到就會去吃吃的原因。


吃完,時間還有,可以步行到對面的義天宮參拜一下媽祖,
如果有其他宗教信仰,但你是喜歡貓的,
也歡迎到廟內走走唷,會看見浪貓在廟內自由自在的,
裡面有隻黑白貓蠻親人的,人一蹲下來就會自動來。

很多地方都有『北港肉羹』,
但每一家的口味、手法都是不一樣的,
先不管老闆到底是不是北港人,

光是這首切肉條,我就買單了,
如果廟宇有需要徵用的香客大樓弄活動,
攤位也會休息唷!
歡迎來三重走走吃吃~

所長探店~咱們下回見~



店家資訊
店名:北港肉羹麵
地址:241新北市三重區車路頭街137號
電話:無
營業:08:00~20:30(週二公休)





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