所長探店—平民小吃|一開店就都在排隊的神奇麵線攤『麵線傳奇』爆量的大腸頭、蚵仔、瘦肉,近民權西路站

有一家店很神奇~店名非常的霸氣叫『麵線傳奇』
要對得起這樣的店名,我想看排隊人潮就會有答案了,
而且每次不管是什麼時間來,中午用餐、下午三點午茶時間,
看著每次路過永遠都是滿滿的排隊人潮,勾引好奇心,
到底~是有多好吃,這麼多人排隊?
 

店內的品項非常的簡單,就是綜合麵線、清麵線,
當然,你就是很喜歡只吃蚵仔,可以跟闆娘說,只要鮮蚵,
絕對可以客制的,說一聲就可以了~

順帶一提,外帶、內用都是一樣的排隊,
如果是內用,點好,就稍微等一下位置,
雖然座位不多,翻桌的速度很快的~
 

重點關鍵來了~
清香的九層塔提香,加上蒜泥~
桌上有店家特製辣油,這是必加~

真的很容形容這一碗麵線,只能說會這麼樣的排隊,
真的是靠實力累積出來的,每一湯匙都是料~
店家選用的是較為昂貴的大腸頭,Q度有~也不會久咬不爛,
燉煮有一定時間,

而肉條是手切的瘦肉條裹粉,鮮蚵也是有裹粉,
一次送進嘴裡,哎呀我的媽媽呀~
肉條的軟嫩、鮮蚵的鮮甜、大腸頭的Q勁~
這真的是路過民權西路站~一定要來吃吃。
 

排隊名店,之所以會排隊,
一定有其道理在,尤其是品項又這麼簡單,
真的就是很極致用心的處理每一項食材,
這是我吃過的麵線中,排名絕對是在前面的。

所長探店,咱們下回見~



店家資訊
店名:麵線傳奇
地址:104台北市中山區天祥路39號
電話:0918–233–118
營業:08:00~17:00(週日公休)





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