小時候,老媽來不及回家煮晚餐時~
自己抓了幾個銅板,就來到巷子口的麵攤報到~
就好像是自己的廚房一樣,阿桑都會很親切問候:媽媽還在忙呀!
簡單的一碗麵,有時阿桑還會偷偷加顆滷蛋放在麵裡~
唏哩呼嚕的將麵給嗑完~也天真以為,陽春麵都應該會有滷蛋~
長大後,發現,原來陽春麵是不會有滷蛋的~
長大後,下班的夜晚隨意找家麵館,餵食那飢餓的身軀~
無意識的會自己加點顆滷蛋,那是一種熟悉的感覺,
一種你已經習慣的用餐氛圍、一種當你想家時會想念的味道。
2019,發現有許多的餐館連結我們對生活的記憶~
2019,發現有許多的常光顧小攤就悄悄結束營業~
2019,或許我們無法復刻當時的美味但可以紀錄~
於是『#等等吃什麼』就是記下屬於我們對食物的記憶。
地圖分類(點地圖左上角圖示可以看到類別)
紀錄清單
📌#早起鳥才能吃得到
中午前收攤:早午餐、特色早餐、清粥小菜、豆漿蛋餅.....
📌#初一十五專用地圖
素食類:只有蔬食品項相關店家、小攤的收集、.....
📌#地方媽媽私家小攤
麵食類:陽春麵、什錦麵、菜市場熟食、.....
📌#司機大哥氣力廚房
米食類:便當、滷肉、豬腳、油飯、.....
📌#午時三刻止夭專用
下午營業小點心:臭豆腐、蔥油餅、麵線、......
📌#約會不打槍的餐廳
西式餐館、定食、簡餐、......
📌#家人好友聚餐首選
中式餐館、火鍋、包肥、........
📌#夜市撐破肚皮攻略
各大夜市一定會吃的老店家、.......
📌#百貨商場的美食街
只有在商場美食街才會出現的店家.......
📌#睡不著才能來吃的
晚餐之後來吃的:加班後補充疲憊身軀能量用.....
區域清單
新北市:
新北三重、新北蘆洲、新北新莊、新北板橋、新北淡水、新北泰山、新北五股、新北八里、新北烏來、新北中和、新北永和、
台北市:
台北中正區、台北大同區、台北中山區、台北松山區、台北大安區、台北萬華區(南機場、華西街夜市)、台北信義區、台北士林區、台北北投區、台北內湖區(737美食街)、台北南港區、台北文山區。
新北、基隆、宜蘭、桃園、新竹、
苗栗、台中、彰化、南投、雲林、
嘉義、台南、高雄、屏東、
花蓮、台東、
澎湖、金門、連江。
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