所長探店—滷肉飯|計程車老司機們的愛店,三重在地經典老店128草菇排骨湯、咖喱飯,忠孝橋下

這是一家在地方長悠久的老店,已經是列入所長吃一次少一次的老店了,
目前老闆們是兄弟一起經營,歲數也非常大了,
也沒有看見有二代出現接班,這小時候的老味道,
每吃一次就是要好好的珍惜。

 

中午用餐時間,你會看見有許多計程車前來購買午餐,
飯有兩種:魯肉飯、咖喱飯,在以前還有油飯,
看來製作耗時耗力~老闆已經把油飯品項拿走了,
湯品兩種:香菇肉羹、草菇排骨,
上菜速度非常快,一點完就能馬上上桌,
這對把車停路邊的司機大哥來說太重要了。
價格都是非常的便宜。
 

除了有紅燒肉、炸豆腐之外,攤位的最左邊還有菜台,
很台式的自助餐,想吃什麼就點什麼,
老闆會很親切的招呼你,
除了白菜滷之外,來這當然要來點這一道芹菜膨皮,
甜鹹甜鹹的~加上豬皮炸過後的孔洞吸上湯汁,
好吃呀~

 

 再來就是店內經典的草菇排骨湯,
白蘿蔔、排骨酥、草菇的組合,
加上老闆有用炸親蔥段~湯甜味美~
滿滿的一碗料~這是一定要來一碗的~


台式的黃咖哩,紅蘿蔔、馬鈴薯、豬肉塊,
加上適當的芡汁,滿滿的一盤~香香的咖喱飯就來了,
小時候超愛吃這一家的咖哩,這就是記憶中阿嬤會做的咖喱飯。



當一家店還有新血加入時,
老闆歲數漸大,哪天經過忽然就沒了,
那熟悉的味道就會不在了,
這是一家乘載很多做工的人、司機大哥,
在勞累辛苦工作時,溫飽的好味道。

所長探店~咱們下回見。





店家資訊
店名:128草菇排骨湯
地址:241新北市三重區重安街112號
營業:08:45~20:20(星期日公休)
電話:0900—276—699



                廢 文 憲 製 作 所                

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